天下文化
・2014/09/17
每個人的刺激性唾液裡，主要的消化酵素都是澱粉酶。澱粉酶把澱粉分解成單醣，身體才能利用。你咀嚼麵包時，就能嘗到這種過程。你的唾液和澱粉混合，一股甜甜的味道油然而生。把一滴唾液加入一匙蛋奶糊裡，沒幾秒鐘整個就會清清如水。這讓人不禁聯想，唾液（或嬰兒口水更好）應該可以拿來預先處理食物汙漬。洗衣粉或洗衣精總是吹噓含有酵素成分，那真的是所謂的消化酵素嗎？
葉綠舒
・2014/09/16
從真核細胞週期的研究可以想見，細胞並不像一個肥皂泡，可以簡單地一捏就變成兩個。忠實地複製遺傳物質，並平均分配到子細胞，是所有生命形式至關重要的的能力。即使是看似簡單的單細胞生物，也要有辦法精心複製他們的DNA，仔細分離出新複製的遺傳物質，並且平均分配，以保證自己的後代的生存。
在真核細胞（植物和動物）中，精心設計的分子迴路，負責協調細胞分裂時的遺傳物質複製與分離；就像一台洗衣機上的控制旋鈕協調攪拌、漂洗和脫水。細胞控制系統，如同洗衣機控制系統，具有感應器可檢測異常。如果事情出錯了，就關機。
Gene Ng
・2014/09/16
美國預防性心血管醫師威廉‧戴維斯（William Davis, MD）在《小麥完全真相》，就是要告訴我們，原來全球最受歡迎的穀物小麥，竟然也是最具破壞力的膳食成分。
商周出版
・2014/09/12
正如同我們對大猩猩所發出的求愛訊號沒有興趣一般，螢火蟲也不會理睬不同種類的螢火蟲所發出的閃光。但母的 Photuris 螢火蟲卻會模仿其他種母螢火蟲所發出的回應訊號，吸引那些一心想覓得佳偶但卻運氣不佳的公螢火蟲登門求親，然後再把他們抓起來吃掉。
商周出版
・2014/09/12
透過放大鏡，我的視野完全被這蝸牛的頭占據了。牠看起來像一座用黑玻璃雕成的華美塑像。閃亮的皮膚上綴有一個個銀色的斑點，一條條細小的溝紋順著背脊延伸而下。牠顯然被我的動作弄得有些驚慌，於是收起觸角，弓起背，縮近牠的殼裡。
林希陶
・2014/09/06
母乳到底能否促進智力發展？母乳對於智力並沒有直接影響，對兒童智力最大的影響主要來自母親的智能與社經地位的效果，小孩有母奶喝當然不錯，但因為種種條件限制而需餵食配方奶的話，家長也不用過度擔憂。
葉綠舒
・2014/08/27
相信大家都聽過這種說法：鬍子刮一刮就會變粗。所以，很多爸爸們在自己的兒子開始長出鬍鬚時，都會迫不及待地教他刮鬍子，好讓他長出夠粗的鬍子來。或許男性們認為，鬍子濃密代表男子氣概？
但是，皮膚科的醫師們都說，那是無稽之談！如果刮鬍子、毛髮會讓鬚髮變粗、變濃密，那麼就讓毛髮開始變得稀疏的人努力刮，都不需要生髮藥水了！而且，如果真的會越來越粗，像外國人有些會刮腿毛，難道最後不會變得像猩猩一樣嗎？
Gilver
・2014/08/24
住在都市裡的人類常欽羨於鳥的自在與輕巧，卻少有時間佇足凝視牠們的生活。其實，多的是你不知道的鳥事！一根偶然落下的羽毛，能夠窺見鳥飛行的奧秘，還能見證演化的精妙。本次M.I.C.邀請到猛禽觀察家林文宏，還有中研院研究員黃貞祥博士，從鳥類多樣性、鳥類演化，讓你知道更多鳥事。
科學人
・2014/08/24
球背象鼻蟲的黑色背甲上有非常顯眼的金屬光澤斑紋，一般認為這個斑紋是一種警戒色，用來警告掠食者他不好吃，以降低被捕食的機率，以昆蟲為主食的斯文豪氏攀蜥跟球背象鼻蟲有相同的棲息地，卻不吃球背象鼻蟲，可能就是因為球背象鼻蟲身上的斑紋。