萬物之理
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・2020/05/29
為何苦瓜還會苦?人類「挑食」如何影響作物馴化?台大團隊破解苦瓜不為人知的歷史
你好奇餐桌上的苦瓜是哪來的嗎?你知道除了苦瓜排骨湯常用的白玉苦瓜和常拿來炒鹹蛋的綠苦瓜,還有各式不同大小、顏色、及形狀的苦瓜嗎?這些珍貴的遺傳資源平時就儲藏在農作物種原中心。台灣大學的李承叡老師團隊(生態學與演化生物學研究所 & 植物科學研究所),近期和日本研究者以及亞蔬–世界蔬菜中心合作,一同破解了苦瓜的基因體序列,並利用種原中心的收藏揭開苦瓜不為人知的歷史!
・2020/05/29
低鈉鹽輻射量超標會有害人體?先從釐清單位開始,把帳算清!
兩年前,台鹽的低鈉鹽曾爆發輻射鹽風波。最近,類似爭議又再度浮上檯面,商品面臨標示不清、隱瞞消費者等等指控。在新聞中,我們可以看到低鈉鹽的輻射量「毫西佛」高得驚人。根據原能會公布的《游離輻射安全標準》,把鉀-40 吃進肚子裡造成的影響是每貝克 0.0062 微西弗,也就是每克低鈉鹽大約帶來 0.055 微西弗的風險。就算你每天都吃輻射低鈉鹽,一年下來累積的量還是離標準值 1,000 微西弗非常遠。因此,任何外界訊息勿盲目相信,應以科學邏輯求證,才能看出真相。
・2020/05/26
重力理論的演進與環繞黑洞的恆星
十七世紀末,牛頓提出的萬有引力理論象徵現代天體力學的開始;人們利用物理原理來描述天體運行,並藉由天文觀測逐步修正理論或計算方法的缺失。以天王星的發現為契機,科學家開啟了一連串對行星軌道的研究;這些事件不但成為天體力學發展史的重要標誌,最終竟促成重力理論的演進,甚至延續到現今,反應在我們對黑洞的觀察上。
・2020/05/25
夭折的史上第一台機械計算器│《電腦簡史》 齒輪時代(十四)
在 15 世紀,天文學家在觀測斗大星空,紀錄星數之時,最苦惱的一件事就是計數觀測資料的龐大數目。因此為了解決天文學家的煩惱,納皮爾 (John Napier) 著手設計對數表,讓天文學家便於查詢數以千計的運算結果。而後,牧師威廉·希卡德  (Wilhelm Schickard) 也發明了四則運算計算機,不幸一場大火,將成果燃燒殆盡,然而同一時期的對數計算尺也正在研發階段,成為開啟往後一連串數學計算機發明的先驅。
・2020/05/20
還在「真相永遠只有一個」?那你就太小看這世界複雜的因果關係了!——《像科學家一樣思考》
我們的大腦有一種偏見是將相互關係解釋為因果關係,可以說是不經思考就這樣做。舉例來說:森林浴可以降低血壓,並減少唾液中壓力激素皮質醇的數量。有些研究者將壓力減少歸功於揮發性化學物質,例如樹木釋放的單松烯。但真的是這樣嗎?會不會有其他可能性呢? 這讓我們與所有科學中最重要的觀念之一面對面:相關不等於因果。
・2020/05/19
沒有二分法,就沒辦法分類?把多樣性放在哪裡了?——《像科學家一樣思考》
人類往往將世界視為非黑即白,不是這個就是那個,非左即右,不是我們就是他們,但科學必須抗拒這種偏見,就像抗拒其他許多偏見一樣。 在科學家研究中,極少數二元對立的事物之一就是原子粒子的電荷。電子具有負電荷,而質子具有正電荷。其他事物無論是可分類或連續的,都以許多不同可能性的形式存在。
・2020/05/15
想到數學就先後退三步,對數學恐懼的我們就注定學不好數學嗎?——《思維風暴》
在這本書中,作者試圖解釋電腦如何讓數學知識更為人性化,讓兒童喜歡上數學。作者想探討的不止是數學這門學科,更是重新看待學習過程的視角。在我們的學習歷程中,或多或少會否定自己在某些方面的能力,說自己就是學不好,當這個信念被強化,便越認定自己就是不行,但真的是這樣嗎?
・2020/05/13
數學好難,可以寫個程式叫電腦幫我算數學嗎?——《思維風暴》引言(下)
隨著科技進步,電腦已成為你我生活中不可或缺的工具,但我們還能如何將電腦應用在生活中?以數學為例,當代文化中的「數學恐懼症」讓人們一聽到「數學」就抗拒學習。然而,人人都能寫程式的現在,人們如何進一步從電腦科技中思考與學習?
・2020/05/13
想像力是你的超能力,電腦科技開啟你的無限可能——《思維風暴》引言(上)
幾年前,人們還認為電腦是昂貴又奇特的機器,隨著個人電腦的普及,大眾開始意識到電腦終有一天會出現在每個人的日常生活中。時至今日,電腦也融入教育之中,但除了做為我們查資料的工具,電腦還能對人類的思考與學習有何影響呢?
・2020/05/11
如果上帝就像鐘錶匠,當然我們也能?│《電腦簡史》 齒輪時代(十二)
人類發明機械生物,不僅展現齒輪工藝的成熟與演進,更是為後世的研究埋下伏筆。隨著時代推演,向來以神學為重的歐洲國家也底擋不住來勢洶洶的「科學革命」,科學家們運用各種研究方法,紛紛顛覆傳統概念,這種突破思維的精神,也開始在人們心中潛移默化,對於新奇的研究成果深信不疑,然而這種現象也使科學騙局隨之而來。
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