萬物之理
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・2018/07/13
人生就是不停地寫選擇題:經濟學怎麼衡量人生的選擇結果呢?
人生由一連串「選擇」組成,不同選擇會導致不同結果。如何衡量人們的抉擇對後果有什麼影響?這是經濟學家感興趣的命題。「衡量」,總要有個客觀且避免偏誤的計量方法,而中研院經濟研究所的許育進副研究員,專門設計給經濟學家使用的「統計方法」。
・2018/07/11
如何讓「蘇丹紅鴨蛋」或「芬普尼雞蛋」不再出現:談化學物質管理的秘訣撇步
中秋節絕對不能沒有月餅,不過你知道嗎?月餅裡可口的鹹蛋黃,在去年(2017)曾驗出含有工業用染料蘇丹紅,引起了軒然大波。蘇丹色素於今年 6月 28日被環保署公告為「毒性化學物質」,列入環保署跟衛福部工業原料聯合稽查的範圍中。究竟這個蘇丹紅有什麼厲害之處?這類食安事件又該如何杜絕呢?
・2018/07/10
當「機率」被誤解,審判是否會變成粗暴的正義?──《偶然的科學》
當機率被法醫、法官及陪審團誤解,看似正確的數據,都會變成製造謬誤的幫兇。正確地了解貝氏定理才能根本解決謬誤。
・2018/07/10
國小數學哪有那麼容易?雖不複雜,卻有大巧不工的深意──《小學算術教什麼,怎麼教》推薦序
「國小數學不外乎加減乘除,能設計出什麼有趣的活動嗎?」約莫兩年前,我開始規劃「動手做」的數學實驗課,請教幾位國中老師,他們建議我從國小著手,一方面國中課業壓力大,一方面國中生對數學的好惡相對定型,不如從小學做起。
・2018/07/09
解題囉!地震定位沒有想像中簡單?──地震定位的實作篇(一)
107年大學學測自然科第68題講的是地震的問題,藉由題目的情境來推算,地震定位沒有想像中簡單,不同的單位觀察地震是為了不同的面向觀察同意件事情,但都需要由不同的資訊佐證。
・2018/07/07
【Gene思書齋】完美的相對論
《完美的理論》基本上就是相對論發展史。為了探測這些粒子和天文現象,科學家和工程師們,必須把人類的科技逼到一個超乎想像的極限,甚至一再挑戰極限。人類在科學和工程上的知識,和排他性的物質財富相比,不僅不會排他,甚至還能交流激盪出更高水準的科技。科學家和工程師們挑戰探索粒子和宇宙的過程中研發出的超高科技,其中一小部分就能改變民生科技。
・2018/07/07
對動漫的吐糟是科學想像力,也是生活情趣啊!──《空想科學讀本:這部動漫超科學》推薦序
【空想科學讀本】系列,已邁入 20 年了,包括這本《空想科學讀本:這部動漫超科學》已出版了 17 冊,中文版也共出了 11 冊,在日臺都十分暢銷,這很不容易啊!【空想科學讀本】系列對日本動漫遊戲界有什麼影響嗎?這我不知曉,不過從動漫遊戲的各種設定和情節,仍然能夠當作材料來吐槽的狀況來看,還好日本動漫遊戲家仍然故我地天馬行空,要不然【空想科學讀本】就甭需一再出新書了吧。
・2018/07/05
口渴了嗎?來瓶飲料吧!包裝飲料的誕生祕辛大公開
炎炎夏日,少不了買點包裝飲料解解渴。面對架上琳瑯滿目、容易讓人產生選擇障礙的各式包裝飲料,你曾想過它們是怎麼被製作出來的嗎?業者運用哪些食品加工技術,才能創造出品質穩定一致,又便於運輸、保存的好喝飲料呢?
・2018/07/04
「斯德哥爾摩公約」新列管物質── 短鏈氯化石蠟有哪些危害?又該如何取代?
2017 年,兩位新角色「十溴聯苯醚」與「短鏈氯化石蠟」在斯德哥爾摩公約(Stockholm Convention)的列管物質名單中登場,被列在必須「排除」的附錄A(Annex A)中,也就是各締約國必須讓此化學物質消失在任何的產品中,完全沒有商量的餘地,差不多就是龍級災害頭號通緝犯的意思。(這裡看相關新聞)本文的主角正是其中的短鏈氯化石蠟(Short-Chain Chlorinated Paraffins,SCCPs)。
・2017/07/31
聽說紅鳳菜含有生物鹼、具有毒性,這是真的嗎?
「中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱,紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性,建議大家不要食用這種野菜。」紅鳳菜跟紅莧菜一樣嗎?劉夙是誰?這個傳言又是真是假?本文帶你一一釐清事實真相!
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