由新到舊 由舊到新 日期篩選

時間篩選:2018年 重設

・2018/12/30
綿密、柔韌、酥脆、耐嚼,食物的結構如何影響吃出來的口感?──《口感科學》
食物的結構與組織 食物的物理狀態和結構, 可以定義為和其物理組成( physical composition)
・2018/12/26
日本籍科學家近年屢獲諾貝爾醫學獎,是怎麼辦到的?──《科學月刊》
科學研究的成效是什麼?是得到諾貝爾獎的光環加持,學術期刊發表數,全民素質的提升,抑或是科研活動所產生的產業技術推動力?一直以來就是科學界爭論的議題。
・2018/12/24
蟻生online上線:如何決定成為要生寶寶或是做工的螞蟻?
螞蟻以分工合作著稱,而多數種類的女性螞蟻會分為「蟻后」與「工蟻」兩種角色,稱作「真社會性 (eusociality)」。透過對畢氏粗角蟻這只有女性的蟻群研究發現,決定螞蟻的生殖能力是胰島素基因!
・2018/12/24
引起上古神獸「拉馬克 V.S. 居維葉」演化論戰的埃及木乃伊鳥
從拉馬克和居維葉對演化的爭辯中,我們能明白科學證據的侷限性嗎?當主流權威提出詳實的證據,以堅定的語調發言,支持某一立場時,我們是根據證據與推演而認同他的觀點?或是因為權威講話一定是對的,由於信仰權威而盲目跟從呢?
・2018/12/20
沒聽過淵遠流長的臺灣故事嗎?讓臺灣史前文化博物館告訴你吧!
1980 年代,由於南迴鐵路的興建,卑南遺址跨越了千年光陰重新出現在世人眼前,遺址的面積超過 30 萬平方公尺,為目前臺灣所發現最大的史前聚落。卑南遺址的出土引發國人高度重視,也推動了國立臺灣史前文化博物館的誕生。本次泛科學專訪國立臺灣史前文化博物館林志興副館長,與讀者分享史前館的過去、現在與未來。
0
0
・2018/12/15
【Gene 思書齋】告訴你什麼是成功的重要撇步
《恆毅力》這本好書除了所有想要成功的人必讀,也該是所有父母和教師必讀!《恆毅力》清楚地讓我們知道,我們真的是人人生而平等,只要我們能找到終身努力不懈的熱情,以及打造一個良好的環境讓夥伴一起面對挑戰!
・2018/12/12
一圖勝千言,這些訣竅讓《研之有物》好看又好懂
中研院,一個看似具有距離感的研究單位,在《研之有物》科普網站的推廣之下,讓科學變得更靠近人們的生活。到底從採訪、編輯到定稿,有什麼眉眉角角,這篇文章,就來帶你一窺究竟。
・2018/12/10
為什麼經濟成長、薪資卻停滯?從數據分析看見臺灣經濟發展的突破點
中研院經濟所的楊子霆助理研究員,分析實際數據發現: 實質 GDP 僅能反映國內生產數量,不代表國民消費能力,特別是近 15 年來,臺灣經濟仰賴「資通訊產業」出口,其生產品價格在全球競爭下越來越低,而大眾想消費的民生物品,卻因「原油價格上漲」越來越高,這造成「實質薪資」的成長大幅落後「實質 GDP」的成長。若要突破關卡,強化發展以人才價值為主的產業,是改變現有困境的方向之一。
・2018/12/10
深海沒有大鳳梨,卻有數不盡的人文遺跡──臧振華的水下考古
因為地殼變動、海水面變化或飛機船舶的沉沒,讓許多人類遺址和文物,被深深藏在廣闊的海底。水下考古就是透過專業的潛水與水中探測技術,結合歷史研究和文物保存的觀點,對這些海底的文化遺產進行研究。如同陸上考古一樣,是人類鑑古知今的重要工作。
・2018/12/08
學會少而美的藝術和科學──《閒散的藝術與科學》推薦序
台灣工時之高,世界有名。可是,在知識經濟主導的時代,創意比蠻幹更重要,這種拚命三郎的精神,真的有利可圖嗎?再拚,拚得過電腦嗎?現在連圍棋高手都不是電腦的對手了,在很多工作可以自動化的情況下,我們難道要加長工時、減少薪資來跟電腦或機器人對著幹嗎?
1 2 ... 18
網站更新隱私權聲明
本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗,通過我們的網站,您確認並同意本網站的隱私權政策更新,了解最新隱私權政策