陳俊堯
陳俊堯
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慈濟大學生命科學系的教書匠。對肉眼看不見的微米世界特別有興趣,每天都在探聽細菌間的愛恨情仇。希望藉由長時間的發酵,培養出又香又醇的細菌人。
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・2017/02/23
在後抗生素時代,細菌出現抗藥性,讓我們常用的抗生素失去效用。如果不用抗生素,我們還有什麼武器可以對付細菌?科學家發現有些殺手細菌,可以對付同樣是細菌的同類。以往聽過以毒攻毒,或許未來我們是以菌攻菌!
・2016/02/24
1988 年的 2 月 24 日,美國密西根州立大學的 Richard Lenski 教授開始了一項改變歷史的實驗。那天被放進培養基裡生長的大腸桿菌,徹底改變了我們對生物演化的認知。
・2015/02/01
線蟲大量捕食細菌。有些細菌請來真菌牛仔來當保鑣,關鍵技術居然是巧妙運用尿騷味。
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・2014/02/25
餓肚子是所有生物最難以忍受的逆境。我們在實驗室裡逼迫細菌體驗長期饑餓,卻發現細菌開始發生了微妙的變化。看來不想死,就得改變。
・2014/02/17
「你們在家裡養貓喔?這樣小孩會不會過敏啊」?養寵物會害小孩過敏嗎?這個新研究告訴我們,或許養寵物還可以幫小孩克服過敏。
・2014/02/11
家裡的狗和小孩,誰跟你比較親近?一篇美國的研究檢視了來自 60 個家庭家人和狗兒身上的細菌, 卻有了驚人的發現.......
・2014/02/04
過去這年常常在美國國家科學院期刊 PNAS 上看到有趣的細菌事跡,我認真檢查今年出現在上頭的研究,選出了自己覺得最好玩的 10 篇故事,推薦給 PanSci 的各位朋友們。其中不乏人生勵志小故事,拿來打發年假,剛剛好。看完下集,記得還有上集可以看。
・2013/02/24
記得小時候在美食節目看到講授龍蝦飯的做法。好像是把活龍蝦頭尾剪一下,放在米飯上在蒸籠裡蒸熟,讓米飯吸收湯汁。小時候只會想著有没有機會嚐到這樣的人間美味,現在倒是覺得把人家活活蒸熟,太狠心了點。可是,龍蝦真的會覺得痛嗎?
・2013/02/11
蛇年開春要來講個蛇故事應景。美國的研究團隊建了整批機器松鼠去和響尾蛇對戰,還招來了參議員的指責。到底機器松鼠教了我們什麼?
・2012/02/25
我們以為抗菌胜肽是對抗細菌的新一代利器,但是這篇新出爐的研究潑了大家一盆冷水。研究人員未來還有更大的困難要面對。