影音:科學大爆炸

米其林料理手法藏在台南牛肉湯裡

2016/02/16

媽媽說燉肉前要拍肉、要醃肉還要先煎,這樣做到底有沒有道理?燉肉要好吃,軟化可不能少;媽媽的這些家常功夫的工作,其實都是讓 [...]

其實媽媽燉肉很科學

2016/02/13

媽媽說燉肉前要拍肉、要醃肉還要先煎,這樣做到底有沒有道理? 燉肉要好吃,軟化可不能少;媽媽的這些家常功夫的工作,其 [...]

樹獺的大便機密

2016/02/11

有誰會比樹獺更慵懶?樹獺的秘密很多 , 極機密居然是他大便這件事!? [...]

下下籤真的很難抽 !?

2016/02/03

你有抽過 ‪#‎下下籤‬ 嗎?很多人害怕抽到的下下籤,其實是很難抽到的籤王? 賴以威老師和泛科學特派員專程走訪行天 [...]

為何筊杯有兩片?原來是神明的智慧?!

2016/01/30

農曆新年將近了~ 除了辦年貨準備年夜飯,也會去寺廟求神問卜,期望新的一年能有好運勢!當要問神明問題時,我們會擲筊,但一面 [...]

擲聖筊的機率比你想像中的大

2016/01/26

農曆新年將近了~ 除了辦年貨準備年夜飯,也會去寺廟求神問卜,期望新的一年能有好運勢!當要問神明問題時,我們會擲筊,那到底 [...]

便當這樣吃就不用怕胖

2016/01/19

打開便當,你的筷子會最先對誰下手?是香噴噴的白飯還是香酥脆的炸雞腿?如果你無肉不歡都是先吃肉為快,請保持這樣的好習慣,它 [...]

搞懂科學 你也是牛排教父

2016/01/12

想要在家為自己和親朋好友準備頓牛排大餐,又怕自己手笨眼拙,把一塊好好的牛肉搞砸嗎?雖然今天換人上陣,但看倌們也請莫急莫慌 [...]

念力讓手指變長?

2016/01/05

雙手合十,再把其中一隻手握起來,然後閉上眼睛默念「天靈靈地靈靈,手指變長!」後再放開,你會發現手指就這樣瞬間變長了!難道 [...]

大貓熊吃素之謎

2016/01/02

大貓熊屬於食肉目熊科,很多同樣的熊科動物食性大多是雜食或是吃肉的,那為什麼大貓熊會吃素呢?讓科學大爆炸,說給你聽! [...]