綠肥
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環境生態
・2016/10/22
近年豆類作物被用來當作綠肥，然而比較古代漢朝的輪作系統，同樣使用豆類哪個效果比較好呢？加拿大研究團隊拿了豌豆、蠶豆、野豌豆分別做綠肥與輪作的比較，就讓我們來看看兩個方法究竟誰勝出呢？
固氮效果 綠肥 蠶豆 豌豆 輪作系統 野豌豆
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環境生態
・2016/09/10
聯合國農糧署（FAO）訂2016年是「國際豆類年」，然而東亞地區時常食用的大豆卻不在農糧署的名單上，到底發生了什麼事？
大豆 綠肥 豆類 豆類加工品 食材
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