標籤:化學

孔雀綠是什麼?又為何會出現在水產品裡?

「孔雀綠」是水產食安新聞中的常客,但它在水生殺菌消毒方面的表現仍然相當卓越,人們 [...]

「甲醇」假酒中毒能用真酒治療?真的假的!

一位民眾因為誤喝假酒而送醫,醫生卻指示他繼續「喝酒」,莫非是要「以毒攻毒」?假酒 [...]

「甲醛」建材中都會看到的小小身影

說到甲醛你會想到什麼?指甲油、嶄新的裝潢、家具?但是,究竟為什麼會有這麼多法規都 [...]

不想老是喝掛?煉金術師提供的小秘訣:「劑量─反應」曲...

有遭遇過拚酒的場景嗎?希望自己不要輕易被酒精飲料「放倒」嗎?這箇中的秘訣五百年前 [...]

「二甲基黃」在二戰時期引起的食安危機:該讓人民心慌慌...

2014 年底爆發的毒豆干事件中,豆干食品被檢驗出違法添加工業用染料二甲基黃,引 [...]

我家豆干很乖的,都是皂黃帶壞它:好豆干應該是什麼顏色...

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/陳亭瑋、陳衍 [...]

實驗室好朋友「玫瑰紅B」,怎會深藏在喜氣的紅湯圓裡?

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/林宇軒│自由 [...]

瘋癲的帽匠怎麼了:從汞談化學生命週期

十九世紀時,一種職業病時常出現於英國的製帽匠身上,症狀包括流口水、掉頭髮、肌肉抽 [...]

牛頓的非主流學術研究:左手是聖經、右手是煉金術,那科...

2017/08/04

牛頓之所以辛勤地投入物理學、神學和煉金術的研究,其實可以用一個共同的目標一言以蔽 [...]

化學有趣在哪裡?做實驗怕水逆嗎?和科學玩成一片的科學...

大氣中存在許多分子,雖然看不見,卻跟人類生存密切相關。例如「過氧化氯」加速臭氧層 [...]