分類:活得科學

天然 ê 尚好?三分鐘搞懂食品加工到底是在加什麼! ...

「回歸最基本的定義,只要你改變食材的原貌,就是食品加工。」讓我們一起三分鐘搞懂食 [...]

在巴西的洞穴裡,科學家邂逅了生殖器逆轉的真偽娘與偽郎...

2017/09/20

今年搞笑諾貝爾獎的生物學獎頒給吉澤老師,他和合作夥伴2014年在巴西的洞穴裡做研 [...]

常戴耳機聽音樂,感覺聽力未老先衰?你不可不知的隱形聽...

2017/09/17

在明顯的聽損發生之前,有一個隱密的變化正在發生,那就是──耳朵裡的毛細胞和聽覺神 [...]

2017搞笑諾貝爾獎結果出爐!同時處於固態和液態的貓...

2017/09/15

2017 年搞笑諾貝爾獎又有哪些超有趣的研究?液體的貓、治打鼾妙招,倒退走的咖啡 [...]

從電力傳輸到磁浮列車,超導體的未來研發趨勢在哪裡?

「超導體,我研究了一輩子!」電力傳輸、儲能系統、醫療設備、微波通訊、磁浮列車·· [...]

地中海飲食能吃出超級腦力嗎?

2017/09/12

在均齡77歲的美國人進行的世代研究,追縱數年後發現,有效遵從地中海飲食者能顯著降 [...]

【Gene思書齋】操縱與欺騙的釣愚經濟學

2017/09/10

釣愚現象,在我們的社會中確實無處不在,在自由市場中固然有許多交易是公平的,但是仍 [...]

親愛的,來換顆腦袋吧:「換頭手術」我們準備好了嗎?

2017/09/10

依照義大利神經外科醫生卡納維羅的說法,他將在 2017 年與任曉平一起完成史上第 [...]

不戴套的新選擇?分子保險套,直接讓精子「軟腳」的未來...

2017/09/09

類三萜化合物能干擾黃體素所引導的精子獲能作用,並能小幅降低獲能的精細胞活動力。更 [...]

不直接吃黃豆的理由:關於豆類加工品的二三事

研究加工製品,可以發現人類對於「吃」這件事其實滿有創意的,豆子搖身一變,能夠成為 [...]