分類:化學物語

是誰住在深海的蝦子體內?竟然是早就禁用的多氯聯苯

2017/02/17

如果你以為海底是世外桃源,你可就錯了,最近的研究發現,就連海洋深處也難逃人類魔掌 [...]

納粹德國的原子彈研究小組「鈾俱樂部」—《為第三帝國服...

2017/02/16

針對戰爭開始前物理學家在德國工作的道德性所提出的關鍵歷史問題是,他們的實務和體制 [...]

化學家的繩結挑戰!合成出最緊的分子結

2017/02/08

分子結的合成,可以說是獲得 2016 諾貝爾化學獎分子機械合成領域的濫觴,不過至 [...]

飽和脂肪真的不健康嗎?我們可能得重新思考對好壞脂肪的...

2017/01/20

人們認為,血液中膽固醇含量可能會因為攝入飽和脂肪而提高,進而增加心血管疾病的風險 [...]

誰害台灣蝙蝠迷航了?兇手就是農藥和重金屬!

2017/01/11

國立臺灣師範大學生命科學系教授吳忠信採集臺灣各區蝙蝠,發現因環境污染毒物如農藥及 [...]

門得列夫與週期表:頑固就是戰鬥民族的浪漫(下)

書房雜亂的書桌前,油燈的光線在黑暗中映出了男子的輪廓,長髮與鬍鬚的光影恣意交錯。 [...]

門得列夫與週期表:頑固就是戰鬥民族的浪漫(上)

書房雜亂的書桌前,油燈的光線在黑暗中映出了男子的輪廓,長髮與鬍鬚的光影恣意交錯。 [...]

酒裡的惡魔:喝酒後想睡、頭痛的罪魁禍首—《酒的科學》

2016/12/29

飲酒對人的影響,不單是因酒而異、因人而異,也因時而異──即使乙醇含量一致。令人感 [...]

食品、藥品能不能一起吃?從魚油、紅麴、銀杏解釋交互作...

你是每天飯後、睡前都會服用營養補充品的人嗎?逢年過節回家,想買些禮品孝敬長輩,考 [...]

乾杯之後,酒精在身體裡面做了什麼事?—《酒的科學》

2016/12/27

不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解 [...]