分類:化學物語

不想老是喝掛?煉金術師提供的小秘訣:「劑量─反應」曲...

有遭遇過拚酒的場景嗎?希望自己不要輕易被酒精飲料「放倒」嗎?這箇中的秘訣五百年前 [...]

「二甲基黃」在二戰時期引起的食安危機:該讓人民心慌慌...

2014 年底爆發的毒豆干事件中,豆干食品被檢驗出違法添加工業用染料二甲基黃,引 [...]

芬普尼是惡魔還是天使?在聊芬普尼蛋前先來一份風險管理...

近來雞蛋當中驗出殺蟲劑成分芬普尼(fipronil)的新聞鬧得沸沸揚揚,家中的阿 [...]

低溫電子顯微術:從生命的微小細節中看見偉大——201...

2017/10/05

在我們身上有許多肉眼無法看到的東西,早期,我們使用顯微鏡來放大各個物質,觀察其外 [...]

《暴露評估傳》:疑似有麝香來襲,甄嬛該怎麼做?

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 文/趙軒翎 [...]

我家豆干很乖的,都是皂黃帶壞它:好豆干應該是什麼顏色...

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/陳亭瑋、陳衍 [...]

實驗室好朋友「玫瑰紅B」,怎會深藏在喜氣的紅湯圓裡?

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/林宇軒│自由 [...]

尋找馬約拉納費米子:披著狼皮的羊,固態系統中的電子

2017/09/06

概略介紹什麼是馬約拉納費米子,再談到固態系統中電子的特性,最後回到 Scienc [...]

好毒的意外:化學工業的歷史共業「戴奧辛」

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/陳亭瑋│自由 [...]

這是毒還是藥?先搞懂「每日容許攝取量」和「最大殘留安...

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/陳亭瑋│自由 [...]