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社團法人台灣國際生命科學會

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創會於2013年,這是一個同時能讓產業界、學術界和公領域積極交流合作及凝聚共識的平台。期望基於科學實證,探討營養、食品安全、毒理學、風險評估以及環境的議題,尋求最佳的科學解決方法,以共創全民安心的飲食環境。欲進一步了解,請至:ww.ilsitaiwan.org

養「肌」防老:影響老年肌肉下降的原因是什麼?該如何預...

人在老化的過程中,會因為蛋白質攝取量、肌肉幹細胞、生病或不運動而影響肌肉動態的平 [...]

每天能喝多少杯咖啡?每日又能攝取多少的咖啡因?

想要在生活中享受咖啡的芬芳,又不想被咖啡因攝取超標困擾者,最簡單的預防方式就是把 [...]

牛乳、鮮乳、保久乳和乳飲品有何不同?從乳品標示來認識...

超商或超市架上琳琅滿目的各類乳製品,有鮮乳,有牛乳,有的是乳飲品,還有調味乳,甚 [...]

什麼是潔淨標示呢?

潔淨標示是由通路商迎合消費者需求發起的新觀念,訴求食品製造符合健康原則,以消費者 [...]

食品安全少了風險溝通,就像沒人翻譯的無字天書

從食品安全風險的角度,現今食物可說比以往更加安全、更便利取得,但不少民眾仍認為食 [...]

如何防治諾羅病毒?食品安全管理也要從「風險分析」下手

歷年食品中毒統計顯示諾羅病毒防治的重要性,應從風險分析的角度,掌握諾羅病毒的風險 [...]