- 【科科愛看書】從睜開眼睛就事事不順心？你的大腦到底為什麼要跟你過不去？還不都因為你根本就不了解它！《大腦先生的一天》用 24 小時為你揭密腦袋到底都在忙些什麼，從日常生活開始，教你重新掌握它的喜惡與需求，讓你趁此機會好好修理腦洞、治療腦殘，搖身一變成為大腦達人。
做早餐。打包好午餐。餵寵物。打扮好小孩。打扮好另一半。打扮好自己。查看電子郵件。解決全球飢荒。喝更多咖啡。沉思。穿好衣服。別忘了準備混合奶（half-and-half）。安排下午的計畫。
專心做事不是錯，只是大腦不一樣
早晨錯過就沒有了，也絕不會是隨便往某個方向前進的時間。早晨反而是一心多用（multitask）的時間，而有些人就是比其他人更拿手「多工」這檔事……。
事實上，真的有醫學專有名詞可以形容那些無法一心多用的人，叫作「策略應用失調」（strategy application disorder）。這是一種額葉功能失常的症狀，而根據保羅．伯格斯（Paul Burgess）2000 年發表在《心理學研究》（Psychological Research）期刊裡的研究，患有這種功能失常的人會表現出「沒有組織、不專心，做決定或安排計畫時會出現困難，日常生活中都是如此，儘管他們在一般神經心理測驗的表現都達到普通水準。」
花點時間消化這個資訊。你人生中那個親愛的人表現一切正常，但只要沒辦法一次做一件事以上，可能就代表對方有個和你長得不一樣的大腦。你心愛的人可能先天就被設定會摺衣服、確定有將寵物天竺鼠從戶外的籠子帶進屋內，或者會考慮到天氣變化，但並沒有被設定能同時做這些事。你不會嘲笑有腦震盪的人，也不應該嘲笑你那只會「一心一用」（monotask）的心愛之人，因為如果你這麼做，就會讓你成為一個壞心的人。
而和這些人完全相反的另一群人，最近被認定是「超級工作者」（supertasker）。根據猶他大學心理學家大衛．史特雷耶（David Strayer）2014 年的研究報告，就像一心一用人的大腦和多數人的大腦都不一樣，超級工作者的大腦也是：所有人中恰好只有 2% 的人是超級工作者，這些人腦內的前扣帶迴皮質（anterior cingulate cortex）和後額端前額葉皮質（posterior frontopolar prefrontal cortex）可以讓他們一次做很多事。其餘 98% 的人可能在智商或其他拿手絕活方面，都有相當於超級工作者的腦力，但一旦想把工作甲加進工作乙時，就會花更多時間，而且相較於專注在工作甲、再徹底切換至工作乙時，表現更糟。
一心多用可以同時做很多事？其實並沒有
成功一心多用的訣竅，可能並不像你所認為的，是將腦袋分成兩個區塊，分別負責監控和完成費力差事。
絕竅其實是切換大腦對於不同工作的注意力，切換的速度快到「看起來像是」一次在做兩件事。
先聚焦在工作甲，然後再將聚光燈轉至工作乙，在兩者之間快速轉換，快到看起來像是可以同時將燈光打在兩件事上。心理學家稱之為「工作切換」（task switching）。
當從一件費力工作切換至另一項，會需要一點時間適應──你會付出時間和／或精確方面的代價，而且兩件工作都會受到影響。當然，除非你本身就是個超級工作者。現在仍爭論不休的是，你到底能不能真的改變大腦，讓你從一般工作者變成超級工作者，不過確實有些法則能讓你假裝是個超級工作者。以下四件事可以用來改善一心多用的能力：
1. 如果你能讓原本需要大量認知功能的工作，變得比較不需要用到那麼多認知功能，就可以在結合不同工作時，付出較低的代價。這的確有道理：如果打包午餐可以無意識自動完成，你就能邊打包，邊煎蛋捲；如果你得要想著打包午餐，就會搶走放在煎蛋捲上的心力。讓任何費力工作變得更自動化，就能減少專注在這些事情上的需求，因此就會有更多專注力能分給第二件（和第三件、第四件……）工作。
2. 選擇使用到腦中離得很遠區域的工作一起做，比方說，一件需要運動功能的工作，像是翻蛋捲，和需要認知功能的工作，像是記起哪個小孩喜歡吃哪種零食。如果兩個工作在大腦內的區域離得夠遠，幾乎就像是根本沒有同時在做兩件事。
3. 在腦中練習「固定」工作。舉例來說，如果你能記得在哪個時間點離開煎蛋捲的工作，就能學會回到同樣的時間點繼續，而不用付出可能需要再次適應的「切換代價」。試著練習在切換到其他工作前說「我在切洋蔥」或「我回來後要加起司」，晚點切換回煎蛋捲的工作時，就會比較容易繼續進行。
4. 將告訴你「何時」要切換的監控工作外包出去。如果你在打包午餐時，擔心什麼時候該翻蛋捲，打包這件事就會受到影響。解決的訣竅就叫「工作提示」（task cuing）：設定好廚房計時器，提醒自己什麼時候可以翻蛋捲（意即提示什麼時候該切換工作）。如果你要讓患有策略應用失調的另一半加快速度，工作提示可能會像是持續不斷的旁白，提醒著對方在任何時刻該做什麼。試試看，你心愛的人會對你感激不盡。
想一心多用，你可以做做這些測驗
如果你很樂意多下點功夫，改善一心多用的能力，上網搜尋「task switching」（工作切換），找找像是路徑描繪測驗（Trail Making Test）、威斯康辛卡片測驗（Wisconsin Card Sorting Task）、色字測驗（Stroop Color and Word Test）等遊戲。基本上，這些遊戲會讓你在抑制分心的同時，迫使你在不同的習慣中靈活切換。工作切換的練習有助於靈活的一心多用。
